Как вырастить имбирь из корня в домашних условиях

05.07.2019 Выкл. Автор Olga

На прилавках магазинов часто можно увидеть имбирь. Не все обращают на него внимание. Но узнав об удивительных свойствах этого корня, многие желают вырастить его у себя дома. Это удивительное растение, исцеляющее от многих напастей и добавляющее необычные нотки к напиткам и пище.

Лечебные свойства имбиря, о которых не все знают

При посадке корня в домашних условиях, необходимо понять, какую цель мы преследуем — получить целебные корешки или вырастить декоративный цветок. От этого будет зависеть принцип посадки и ухода за растением.

Выращивание имбиря для получения корневищ

Выращивание имбиря из корня в домашних условиях

Выращивание имбиря из корня в домашних условиях

Время посадки

Вегетационный период имбиря длится примерно 9 месяцев. Лучшим временем для посадки является конец января — начало марта. За это время почки роста успеют проснуться и проклюнуться.

Выбор горшка

Горшок должен быть неглубоким (но не меньше 15 см), и широким (не меньше 20 см). У имбиря образуются тонкие мочковатые корешки, уходящие вглубь до 12см. Чем больше по диаметру будет горшок, тем больше толстых корешков разовьется у растения.

Грунт для посадки

Землю для выращивания имбиря необходимо брать рыхлую и лёгкую. Хорошо подойдёт почвосмесь для овощных культур или для выращивания рассады. Можно улучшить этот состав и добавить плодородную землю с участка, песок и перегной.

Выбор посадочного материала

Покупая имбирь в магазине, старайтесь выбирать плотные и чистые корешки, без признаков загнивания, с развитыми почками. Если корень длинный, то можно разрезать его в узких местах перемычек. Свежие срезы обработайте золой или древесным углем.

Перед посадкой корешки замочите в теплой воде на 3-4 часа или подержите во влажном целлофановом пакете.

Корень имбиря

Корень имбиря

Посадка

Горшок для посадки необходимо заполнить керамзитом на 1/3. Потом засыпать подготовленным грунтом на 2/3 и положить корень так, чтобы почки были направлены наверх. Присыпать на 2-3 см землёй, не забывая хорошо полить.

Дальнейший уход

Полив растения, пока не появятся всходы, должен быть минимальным, только для поддержания влажности. Имбирь любит воду, но застой ее нежелателен, т.к. корень может сгнить. Юго-восточная сторона дома, без попадания прямых солнечных лучей – лучшее место для него. Температуру в помещении поддерживайте не менее + 18 °-20 °С.

Подкормку растению достаточно проводить 1 раз в 3 недели золой или минеральными удобрениями.

При установлении постоянной температуры выше +18°С, возможна дальнейшая пересадка имбиря на улицу. Для этого необходимо выбрать светлое, но без попадания палящих лучей солнца место. Пересаживать лучше с комом земли, чтобы не потревожить корневую систему.

Периодически пропалывайте и неглубоко рыхлите почву.

Уже в октябре или ноябре можно собирать урожай. Просто выкопайте корни, проветрите их и храните в сухом месте.

Выращивание имбиря как декоративное растение

Процесс посадки имбиря похож на вышеописанный способ, но есть небольшая разница:

  • горшок должен быть неширокий, но глубокий, не менее 18 см, т.к. у растения будут развиваться мочковатые корни;
  • почва должна быть рыхлой, для цветочных растений, с небольшим содержанием песка;
  • на зиму корни не выкапываем. Достаточно убрать листья у имбиря.
  • Не выкидывайте листья — их можно использовать для приготовления чая, соусов и салатов

    Зимой обеспечьте имбирю минимальный полив для поддержания влажности почвы. С наступлением весны, растение выйдет из состояния покоя и начнет выпускать новые стебли и листья.

    При должном уходе имбирь уже скоро порадует своим уникальным цветением.

    Имбирь как декоративный цветок

    Имбирь как декоративный цветок